四大红茶指的什么（祁门红茶）

祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶被称之为四大红茶。在全世界范围内所有的茶叶品种当中，有几个品种的红茶拥有的名气特别大，受到了人们的更加广泛的喜欢，这几种红茶有着不一样的特点和口感，接下来给大家简单的介绍几种几个。
祁门红茶
作为我国有名的十大名茶之一的祁门红茶，产自于安徽省的黄山市，生产出来的茶叶的形状，呈现出扁平的状态，整个颜色都是漆黑的，散发出来的香味更加独特，能够感受到兰花香和蜜糖香。入口之后有涩涩的口感，泡出来的茶汤颜色更加明亮，祁门红茶在具体的冲泡的时候，比较适合当作下午茶或者餐后茶，可以根据个人的口味，适当的加入鲜奶。 

大吉岭红茶
来自喜马拉雅山麓的大吉岭红茶，属于名副其实的高山红茶，因为大吉岭地区整个的气候更加的清爽，能够得到充足的太阳光照。这些原因使得大吉岭红茶当中蕴含的养分更加充足，生长出来了独特的香味，大吉岭红茶呈现出来的是比较小的颗粒，散发出了丝丝的柑橘香和花香，这个品种的红茶特别适合冲泡。 

锡兰高地红茶
在所有的锡兰高地红茶当中，名气最大的是乌沃茶，属于金黄色的色泽，散发出芬芳的香气，如同薄荷和蜂蜜融合之后的味道，冲泡之后的上乘的茶汤，能够看到表现出来的金黄色的光圈，入口之后带来的口感更加醇厚，能够感受到不一样的苦味和甜味，甚至还有一些木质的味道，让人们回味无穷。在冲泡锡兰高地红茶的时候，可以选择搭配柠檬，也可以搭配蜂蜜，这样能够让整个茶水变得更加丰富。