玉米油 相关资讯_经验文章
韭菜油渣饺子馅怎么做 如何做韭菜油渣饺子馅
( ^_^ )? 1、原料：猪肉、韭菜、猪油渣、姜、盐、鸡蛋、玉米油。 2、韭菜洗净用电风扇吹干（韭菜不出水的窍门：韭菜洗净捕开在太阳下晒半小时，或用电风扇吹半小时）。 3、猪肉剁碎，取一个盘，放入剁碎的猪肉、加入鸡蛋、盐、姜末。 4、将猪油渣切碎放入里面、搅拌均匀放置片刻。 5、将切好的韭菜加入、加入2勺玉米油拌匀。...
怎么做绿豆沙馅 如何做绿豆沙馅
⊙﹏⊙‖∣° 1、主料：绿豆350g。2、辅料：玉米油80g、白糖150g。3、绿豆洗净提前浸泡半天以上。4、放入高压锅加入约1.5倍的水，上汽后20分钟左右至绿豆软烂。5、移入料理机中打成泥状。6、倒入不粘锅中小火翻炒。7、炒至浓稠时加入白糖继续翻炒。8、分三次加入玉米油炒至玉米油完全吸收（每加一次玉米油要炒到油被豆沙完全吸收再加入下次油），最后炒到锅铲有阻力，很费力时就可以了。...
做蛋糕为什么用玉米油 做蛋糕用玉米油的原因
（＋﹏＋） 1、玉米油色淡、无味，不会抢食物的原味，因此适合做原味糕点。2、大豆油、菜籽油这些油烘烤后会有味道，这样会影响蛋糕的口感。3、如果手边没有玉米油，也可以选用同样没有什么味道的色拉油，这样做出来的原味也是比较美味的。4、做蛋糕的时候，需要适量的加入一些油，以便面团蓬发，使蛋糕吃起来口感更好。...
香酥小麻花的做法“学我这样做，鲜香可口”
今天跟大家分享一款咸香酥脆，爱不释手的小零食，酥脆小麻花，跟我一起来看看它的制作方法吧By ?冰糖雪梨?用料中筋面粉 125克水 35克油 15g盐 1克酵母 2克鸡蛋 25克熟黑芝麻 5克糖 5克做法步骤1、容器里放入面粉和盐2、再加入糖混合均匀3、将酵母放入水里融化，然后倒入面粉里搅拌均匀4、再倒入全蛋液5、加入玉米油混合均匀6、最后加入熟黑芝麻7、揉成光滑面团8、包上保鲜膜室温醒20分钟9、...
艾草粉青团的做法 艾草青团怎么做会绿窍门
这个量艾草味道还是比较浓，不太爱这个味道的可以少一点艾粉用料艾粉面团:糯米粉（汤圆粉） 100g粘米粉（大米粉） 40g猪油 10g艾草粉（青外粗） 8g代糖（白砂糖） 20g热开水（60-70度） 80ml澄粉熟面团:小麦淀粉（澄粉） 28g热开水（和澄粉） 28ml馅料:☞参考月饼馅料红豆馅（自制） 140g玉米油 够涂就行了做法步骤1、称好的糯米粉（我用的汤圆粉），加入粘米粉（自制的大米粉，...
做桃酥用什么面粉 桃酥用什么面粉做比较酥脆
///^_^ 1、桃酥需要吃上去香酥软糯，所以用普通的低筋面粉就可以了。2、【桃酥的食材】：低筋面粉460克、玉米油（或其他无明显异味的油）200克、白糖170克、全蛋液90克、无铝泡打粉4克、盐两克、全蛋液（刷面用）少许、熟黑芝麻适量。3、【做法】：玉米油中加入白糖和盐，用手动打蛋器搅拌均匀。加入全蛋液，继续搅拌均匀。低粉加无铝泡打粉混合均匀，筛入蛋液中，用刮刀拌至无干粉，勿过度搅拌。...
清蒸鲤鱼放什么食材 清蒸鲤鱼的做法
★~★ 1、用料：鲤鱼一尾、葱150克、盐4克、胡椒粉2克、黄酒10毫升、蒸鱼豉油20毫升、玉米油20毫升、姜片15克、花椒1克。2、鲤鱼洗净，抽出鱼线。3、用盐、胡椒粉、黄酒腌制20分钟。4、鱼身开花刀，把姜片塞进刀口中。大葱洗净，切段，塞入鱼腹中，装盘。5、蒸锅烧开，将鲤鱼连盘子一起放于笼屉上大火蒸10分钟，关火，不开盖虚蒸5分钟，撒上葱丝及蒸鱼豉油，再虚蒸5分钟。6、炒勺中放...
玉米油和葵花籽油的区别
玉米油和葵花籽油在营养成分和食用方式方面略有差别，玉米油的油酸含量较高营养价值也更高，适合煎炒或凉拌等方式。但葵花籽油的亚油酸含量更高，更多时候是用来炒菜。1、营养成分葵花籽油如果一种油的油酸含量较高，那么它的营养价值也更高。玉米油和葵花籽油的主要成分差异不大，玉米油的油酸含量占20%左右，而葵花籽油仅亚油酸含量就高达80%，所以玉米油的油酸含量高于葵花籽油，其营养价值更高。2、食用方式葵花籽油玉...
做蛋糕必须用玉米油吗
不一定，用葵花籽油、色拉油等无特殊味道的食用油也可以。建议不要使用花生油、橄榄油这类味道较浓重的油。一般专业的西点师傅会使用一种叫做蛋糕油的乳化剂，但家庭制作使用普通的油就足够了。做蛋糕必须用玉米油吗另外，做蛋糕也可以用黄油，只要把黄油隔水加热成液态就可以使用了。需要注意的是，黄油与蛋黄混合的时候油温不能太高。在蛋糕中加入油脂，可以让蛋糕更滋润，并能增加香味、促进发酵，产生不同的质地与柔软度。一般...
葵花籽油可以做蛋糕吗
可以的。做蛋糕一般选用味道较淡的食用油，比如玉米油、色拉油等。葵花籽油气味清香，没有特别浓烈的味道，可以用来做蛋糕。但像花生油、橄榄油这类有特殊香味的油，就不建议在烘焙时使用了。葵花籽油可以做蛋糕吗葵花籽油的饱和脂肪酸含量极少，它的亚油酸含量可达到70%，比玉米油和花生油都要高出不少。葵花籽油中含有丰富的生育酚，且95%以上为具有生物活性的生育酚。 [标签...