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坛子 相关资讯_经验文章

  • 做甜酒用什么容器 做甜酒用什么器皿

    做甜酒用什么容器 做甜酒用什么器皿

    (^人^) 1、自制米酒最好用中国传统的瓦制缸、坛以及陶制的均可,要是没有这些可用玻璃的装。2、切不可用不锈钢及塑料的容器,这两者装久了会释放有害物质,对人健康无益。小坛子,可到超市买那种装料酒的坛子,还有装泡菜的,洗净晾干既可用。...

    百科知识 2022-10-24 0 0
  • 泡菜可以放多久(泡菜可以放多久)

    泡菜可以放多久(泡菜可以放多久)

    泡菜是一种非常好吃的小菜,只要腌制好了就不需要再次烹饪就可以直接吃,所以很多人都爱吃泡菜,通常泡菜腌制好之后都不会一次性吃完,那么泡菜可以放多久,泡菜有保质期限吗,大家跟见闻坊小编一起来了解一下! 泡菜可以放多久5个月左右。一般放在阴凉不见光的地方就可以,不用放冰箱。泡菜的存放时间要相对长些,但最好别超过5个月,时间久了容易生成对人体不好的物质。在泡菜坛里有乳酸菌生态...

    知识经验 2022-10-18 0 0
  • 鲜海蜇怎么保存

    鲜海蜇怎么保存

    鲜海蜇保存需要用盐、明矾、水、可密封坛子。在坛子内放入温开水,将盐和明矾加进去化开,待水放凉后,再将鲜海蜇放入,完全浸透后,密封盖子即可保存。鲜海蜇在保证干净的情况下,也可以用盐将鲜海蜇严密包裹,放入坛子内密封保存。鲜海蜇保存方法1、 浸泡保存鲜海蜇浸泡保存,需要盐、明矾、水、可密封坛子。使用清洁的温开水将盐和明矾泡开,完全融化后放凉,再倒入坛子内,最后将鲜海蜇放入,注意要使水能够完全没过海蜇,再...

    知识经验 2022-10-14 0 0
  • 臭豆腐的来历故事

    臭豆腐的来历故事

    相传朱元璋出身贫寒,有一回饿得无法忍受,拾起人家丢弃的过期豆腐,以油煎之,一口塞进嘴里,那种鲜美味道刻骨铭心。后来他当了统帅,一路胜利地打到安徽,高兴之余,命令全军共吃臭豆腐庆祝,臭豆腐得以广为流传。臭豆腐的来历和种类关于臭豆腐的来历民间还有另一种传说,相传在清朝康熙年间,安徽一名叫做王致和的人靠制作豆腐的手艺在京城维持生计。一次,正值炎炎夏日,他把豆腐切成小块,然后放入坛子中,加入大量盐和花椒,...

    知识经验 2022-10-13 0 0
  • 自制泡萝卜可以存放多久

    自制泡萝卜可以存放多久

    放在通风、阴凉的地方密封保存可以存放三周左右,如果放在冰箱里面冷藏保存的效果也是一样的。制作它要先用盐腌制萝卜十五分钟,再把它和白醋、辣椒、白糖一起倒入罐子中密封冷藏两天即可。自制泡萝卜怎么存放为了防止泡酸萝卜坛子中生白霉,可以在制作泡酸萝卜的时候加入一些盐分,最好要适量,盐不仅可以起到一个调味的作用,还可以防腐,只是如果放多了盐,可能会影响泡酸萝卜原本的风味,所以还是要少放一些最好。防止泡酸萝卜...

    知识经验 2022-10-13 0 0
  • 泡菜水变粘稠怎么办

    泡菜水变粘稠怎么办

    先把上层悬浊粘液倒掉,加入四分之一个洋葱,再加入少量白酒,很快泡菜水会重新恢复正常,可以加入适量新的菜,发酵变酸以后,泡菜坛子不能再进一滴生水。泡菜水变粘稠怎么办泡菜水变粘稠的原因是参入了生水或者长时间与空气接触,导致细菌的残骸和分泌物太多太稠密从而造成泡菜水变粘稠。所以泡菜坛子一定要注意密封,以及不要掺入生水等引起外来细菌污染。正常的泡菜应该有固有的色泽,香气浓郁,组织细嫩,质地清脆;凡是色泽变...

    知识经验 2022-10-13 0 0
  • 郑州特色小吃

    郑州特色小吃

    郑州特色小吃有郑州烩面、葛记焖饼、老君烧鸡、胡辣汤、蔡记蒸饺、烩羊肉等。河南烩面是河南特色美食,有着悠久的历史。葛记坛子肉焖饼开坛时浓香四溢,素有“开坛香”之美溢,外地人也经常慕名前来品尝。郑州特色小吃河南烩面是河南特色美食,有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,成为郑州有口皆碑的佳肴。葛记坛子肉焖饼开坛时浓香四溢,过往行人...

    知识经验 2022-10-13 0 0
  • 腐乳的制作

    腐乳的制作

    把豆腐放入密封容器,豆腐上下放一层保鲜膜后把盖子盖好,放置四五天左右。混合好调料,让霉好的豆腐在调料粉里打一滚放入容器里,加入凉白开和白酒,瓶口密封。一般放上一礼拜即可,时间越久越好吃。腐乳制作的加工技巧必须全部选用优质黄豆,不允许掺入其它任何代替品,否则会影响到腐乳的质地。保存腐乳的坛子容量要在5升左右,并且需要确保坛子的密封性,这样才能够达到发酵温度。...

    知识经验 2022-10-12 0 0
  • 香油过期了还能吃吗

    香油过期了还能吃吗

    不能吃,香油保质期一般为18个月,放到冷藏室储存,保存期可达两年以上,可香油放到常温状态储存,建议在18个月以内用完为宜,香油在存储的过程中,假如空气氧化,会有一种独特的味道,食用会导致中毒。香油过期了还能吃吗香油过期不能食用,但它还是有用处的,家里如果经常做酸菜,坛子辣椒或用坛子保存蔬菜食品的话,一定要保持沿口的密封,加水会容易蒸发,而用过期香油却不会。...

    知识经验 2022-10-12 0 0
  • 腌制鸡蛋放什么材料好吃 腌制鸡蛋应该放什么调料

    腌制鸡蛋放什么材料好吃 腌制鸡蛋应该放什么调料

    O_o 1、腌制鸡蛋要准备适量的鸡蛋、食盐、八角、花椒、桂皮、香叶、干辣椒。2、锅里倒入适量清水,加入一整袋食盐,然后加入花椒、八角、桂皮、香叶4种香料,用铲子搅拌均匀,开大火煮出香味后关火放凉。准备无水无油的陶瓷或玻璃的坛子,先把鸡蛋放进坛子,然后倒入锅里的料汁,没过鸡蛋。3、最后倒入适量的高度白酒(65°以上),这一步很重要,把坛子密封好,隔绝空气,放在阴凉通风处腌制15天左右...

    百科知识 2022-10-12 0 0
  • 西瓜酱太稠可以再次加西瓜吗

    西瓜酱太稠可以再次加西瓜吗

    西瓜酱太稠最好不要再次加西瓜,酿制过程中添加西瓜可能会使西瓜酱坏掉。西瓜酱太稠,可能是流失较多水分造成的。可以用八角、桂皮熬水,添加的水量按照稀稠程度而定,水晾凉后兑入西瓜酱里,搅拌均匀即可。西瓜酱太稠可以再次加西瓜吗西瓜酱是佐餐的小菜,颜色红润、酱香纯正、香辣微甜。主要原料是淮北黄豆、当季西瓜,配料有姜丝、花椒、八角、辣椒末、盐等。晒西瓜酱时要防止生水、雨水淋入,防止苍蝇,搅动的筷子要卫生。暴晒...

    知识经验 2022-10-10 0 0
  • 鸭子清蒸好吃又营养 清蒸鸭子怎么做

    鸭子清蒸好吃又营养 清蒸鸭子怎么做

    ~>_<~+ 1、清蒸鸭子的制作材料:净填鸭1只(2公斤左右)。料酒50克,味精10克,盐30克,姜20克,葱30克,胡椒粉少许,汤适量。2、清蒸鸭子的做法:鸭子剖膛去内脏、足、舌、鸭臊、及翅尖的一段,用水洗净,控去水分。然后,在烧开的汤内把鸭子煮一下,将血水去掉,捞出后用水冲洗,并尽量把水分控干用盐在鸭身上揉搓一遍,脊背朝上盛入坛子内腌一会,并放上料酒、葱、姜、胡椒粉和清汤,再将坛子封...

    百科知识 2022-10-09 0 0
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