花椰菜种植的时间比较适合在夏季，大概每年的6月到9月份，也有比较中晚熟的品种，这种品种耐寒性比较高，相反不喜欢热，在每年的11月到第2年的2月期间进行种植，最主要的是不同的地区有着不一样的气候，具体的种植时间按照当地的气温变化进行选择分析。种植的方法就是直接进行播种即可。 
- 各个季节的品种不同
由于花椰菜的品种比较多，在各个季节当中可以选择对应的品种进行种植，种植的方法比较简单，种子不需要进行额外的处理，直接播种在土里，主要是种子要分布的均匀一些，埋在土里之后可以再盖上一层有机土，适当的进行浇水，保持湿度，大约在3~4天左右就可以看到发芽。
- 阳光的强度
花椰菜比较喜欢阳光充足的环境，对光照的强度是有一定的要求，只有阳光的强度比较充足，花椰菜的花球才会生长得更加茂密，如果缺少阳光的情况下，颜色就会发生改变。
- 温度
一般情况下，花椰菜是种植在20~25度的环境下，种植之后保持周围环境的温度，最高不可以超过25度，最低不能到达0度。
- 浇水的次数
通常情况下花椰菜需要勤浇水，对周围的湿度要求比较高，缺少水分的滋润，生长出的花球质量不会太高。
- 施肥
种植的过程当中，一定要定期的进行施肥，一周左右就要施一次肥，先可以加一次苗肥，后续根据生长的情况进行复合肥。
- 品种
选择种植花椰菜的时候，需要选择优质的品种，花椰菜是分为绿色与白色两种，种植的时候根据土壤的情况来进行播种，最主要的是一定要观察花椰菜的花球是否出现老化和变黄等情况，及时的采取措施。
