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意式面包和普通面包的区别

搜狐叔叔社会热点 2022-09-20 22:34:42

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1.硬度不同:法式面包是法国特产的一种独特的硬面包。外皮和内面是硬的，普通面包是软面包，外皮和内面是软的。

法式面包和普通面包的区别法式面包和普通面包有哪些区别

2.形状不同:法式面包看起来像一根长长的棍子，而普通面包有很多形状，比如圆形和椭圆形。

3.原料不同:法式面包是由酵母、高筋面粉、水和盐制成，而普通面包的原料是多样化的。不同的面包配料不一样，比如水果、牛奶、面粉等。

4.品类不同:法式面包有150多种，颜色方面有白面包和黑面包；在形状上，有长棍、圆形和羊角形；口味上也有软硬之分。常见的有法棍和值得称赞的。普通面包一般分为美式、欧式、日式、台式等类别。颜色根据成分和添加方式的不同，可分为甜、混、蘸等类别。

面包法式内面外皮形状

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