粮谷类含有丰富的 相关资讯_经验文章

粮谷类含有丰富的优质蛋白质吗

没有。粮谷类食物中的糖分含量较高，一般在50%-70%之间。而粮谷类食物中的蛋白质含量一般在8%-15%之间。从整体上看，蛋白质在粮谷类食物中的含量并不算多，称不上丰富。蛋白质蛋白质，是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般来说，蛋白质约占人体全部质量的18%，与生命现象有关。没有蛋白质就没有生命。氨基酸是蛋白质的基本组成单位。蛋白质是生命的物质基础、有...