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为什么肉一放下去就粘锅
油温太低,锅和油都不够热,随着油温的升高,肉内的蛋白质或包裹的淀粉还没有凝固就沉入锅底,导致肉粘到锅底。锅具选择不当或质量不佳也会使肉粘锅,建议换不沾锅或者新中式大炒菜锅。如果肉刚从冰库拿出来,没有解冻完全就入锅烹饪,也会粘锅。为什么肉一放下去就粘锅水份过多:猪肉的水分很多,如果猪肉下锅之后,水分缺少了,肉就很容易发生粘锅。淀粉过多:如果淀粉用多了,淀粉也很被油炸之后,就会发生粘锅的现象了。...
冷暴力的婚姻如何解决
面对家庭、婚姻冷暴力,要保持冷静,去分析矛盾所在。然后主动提出谈话,开诚布公地把一切有可能的问题都摆在明面上,进行有效地沟通。通过沟通了解对接下来的婚姻走向进行抉择,如果还能继续走下去就努力克服困难,若走不下去就暂时分开。面对婚姻冷暴力的做法双方都不愿意说话,可以采用其他方式进行交流,比如发短信、写邮件,或者将想跟对方说的话写下来。双方要学会从自己的身上找到原因,多换位思考,及时解决小问题,加强双...