从化柿子最多的乡村是桂峰村。桂峰村隶属于广东省广州市从化区吕田镇,位于从化市吕田镇东部,距离吕田镇东约7公里,属丘陵地带。该地的柿子品种是红柿,是上世纪80年代后期,桂峰村利用山地种植的,几乎每家每户都有种植。柿子的主要价值柿子脱涩后,作为水果,经过适当处理,可贮存数月。采用冷冻法处理,贮藏在零下十摄氏度的低温中,一年中都可随时取食,还可以加工制成柿饼食用。在绿化方面,柿树寿命长,可达300年以上...
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