橘子罐头里的橘子 相关资讯_经验文章

橘子罐头里的橘子是怎么剥皮的

橘子罐头的橘子外皮是手剥的，然后用专门的线来分瓣，尽量保证里面的囊包不会破裂，去囊衣的过程是运用酸碱中和的原理，先用酸液浸泡，软化囊衣，然后再在碱液中浸泡进行中和，囊衣就在碱液浸泡的过程中脱落了。橘子罐头里的橘子是怎么剥皮的橘子罐头使用的浸泡的酸液和碱液都是食用级别的，不要担心安全问题，只要是正规厂家出来的，一般不会有问题的。中国是柑橘的重要原产地之一，柑橘资源丰富，优良品种繁多，有4000多年的...