猪油开锅和植物油 相关资讯_经验文章

猪油开锅和植物油开锅的区别

猪油开锅可以在锅壁表面形成一张油膜，在使用的过程中不易粘锅和生锈，这对后面铁锅的保养起到非常重要的基础作用，而使用植物油的效果要弱一点，但是猪油有时候需要自己熬制，植物油则可以直接购买。为什么要开锅对于新买的锅要进行开锅的处理，这样可以对锅进行一个清洁的效果，因为新锅的生产过程中会产生很多毛刺。锅是属于工业化的产品，制作过程中可能会含有一些金属物质，经过开锅加热涂油后，可以在一定程度上清除锅内杂质...