不同的储存条件对于咸鸭蛋的保质期时间是不同的，在家里腌制的咸鸭蛋在常温状态下可以保存9个月的时间，而在冰箱里面冷藏可以保存长达一年的时间。咸鸭蛋咸鸭蛋又叫青皮、青蛋、盐鸭蛋、腌鸭蛋，古称咸杬子，是中国特色菜肴，在中国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受喜欢。咸鸭蛋在全国许多地方都有生产，但唯有江苏高邮咸鸭蛋最为著名，袁枚的《随园食单·小菜单》有“腌蛋”一条...
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