黑茶主要采摘 相关资讯_经验文章

黑茶主要采摘

黑茶的采摘标准多为一芽五至六叶，叶粗梗长。黑茶的基本工艺流程是杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙。黑茶一般原料较粗老，加之制造过程中往往堆积发酵时间较长，因而叶色油黑或黑褐，故称黑茶。黑茶简介黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为广西、四川、云南、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。黑茶按地域分布，主要分类为湖南茯茶和三尖等、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑...