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五仁馅料怎么做更松软
五仁馅料的柔软度主要靠糖和油来调节。在制作馅料的时候最好使用固体油脂,比如猪油或者酥油,水的含量也要适量地加多一点点。还可以在做馅的时候加一部分广式白豆沙或者莲蓉馅进去一起混合搅拌,增加其柔软度。如何品鉴月饼看外观,月饼的块型大小均匀、周正饱满。广式月饼呈浅棕色,有图案且标有厂名和馅心。京式月饼则是无图案和品名的。闻气味,新鲜的月饼会散发着其特有的扑鼻香味,由于原料不同,其香味也各不相同。若是用劣...
等边三角形和等腰三角形的区别 等边三角形和等腰三角形有哪些区别
⊙﹏⊙‖∣° 1、三边关系不同:等边三角形的三条边相等,等腰三角形的两腰长相等,第三边小于两边之和,大于0。 2、三个角的度数不同:等边三角形的三个内角为60度,等腰三角形的两腰所对角相等,顶角=180-2×底角。 3、中线、重线、高线不同:等边三角形的中线、重线、高线三线合一,等腰三角形中线、重线、高线三线各不相同。 4、中线、重线、高线不同:等边三角形的中线、重线、高线三线合一,等腰...