白酒优级和一级有 相关资讯_经验文章

白酒优级和一级有什么区别

白酒优级和一级理化指标要求不同。优级要求：总酸≥1.40g/L，总酯≥2.20g/L，己酸乙酯≤0.30g/L，固形物≤0.70g/L。一级要求：总酸≥1.40g/L，总酯≥2.00g/L，己酸乙酯≤0.40g/L，固形物≤0.70g/L。酱香酒优级和一级区别从品鉴口感，香味上来看，优级香味突出，诸味谐调，口味细腻丰满。后味悠长，空杯留香持久，酱香风...