面包怎么做做面 相关资讯_经验文章

面包怎么做 做面包的重要事项

面包需要以黑麦、小麦等为主要原料，磨成粉后加入水、盐、酵母、鸡蛋、油脂等进行和面，并制成面团坯料，然后再以烘、烤、蒸、煎等方式进行加热即可制成。面团经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等加工过程，即可制成的面包等焙烤食品。下面小编来为大家具体介绍一下面包怎么做。面包的做法1、面包有多个分类，比如按颜色区分为白面包、褐色面包、全麦面包、黑麦面包、酸酵面包、无发酵面包。按材料区分为主食面包、花色面包、调理...