土豆条 相关资讯_经验文章
薯条是用什么做的 薯条怎么做的
(⊙o⊙) 1、薯条(英文:French fries),是一种以马铃薯为原料,切成条状后油炸而成的食品,源起于比利时。作为最常见的快餐食品之一,其流行于世界各地。2、做法:用大个的土豆。去皮,切成薯条的直条形状,宽细随意。把土豆条放入锅里,加水盖没,用中火煮开,然后换小火慢煮5分钟,或者直到煮成半熟。如果完全煮熟了,土豆条就烂了,就没法炸了。将土豆条沥干水分,冷却。在煎锅里加油,用中火...
炸土豆条怎么炸才又脆又硬
炸土豆条首先要挑选老土豆,这种土豆的水分较少,炸出来会比较脆。并且切好的土豆要先放入清水内浸泡30分钟,再放入锅内煮熟。炸土豆的时候要先放入6成热的油锅内中火炸3分钟,之后捞出土豆,等油温升高后再次放入炸一遍即可。1、挑选土豆想让炸出的土豆条又脆又硬对于土豆的挑选非常重要,建议选择老土豆,老土豆中的水分更少,炸出来的土豆条会比较脆,而嫩土豆的水分较多,不容易炸脆。2、煮熟再炸切好的土豆条要先浸泡在...
薯条做法好吃又健康 薯条怎么做好吃
~>_<~+ 1、制作食材:土豆,白醋,淀粉,食用油。2、先把土豆浸泡,然后清洗,将清洗后的土豆外皮去掉,去掉外皮之后,先给它切成薄片,片的厚度大概在0.5公分到一公分之间。把土豆切完片之后,再切成长条。3、土豆切完之后放入到一个大碗中,然后倒入没过土豆的清水,给它清洗一遍,把表面的淀粉给它清洗干净,清洗完了之后捞出来控一下水,放到盘中再次控水。4、先在锅中烧上一锅开水,然后加入一点点白...
在家自制薯条简单方法 在家自制薯条简单教程
@_@a 1、食材:土豆适量,盐,椒盐,食用油2、土豆洗干净后刮掉外皮,然后将土豆切成宽条。3、切好的土豆找个盆装里面,然后加入一勺盐,加清水腌过土豆条浸泡10分钟,把土豆条外表粉子泡掉后捞出控干水。4、起锅烧油锅内倒能入腌过土豆条的油,等油温烧制八成热,将土豆条慢慢放入锅内炸,土豆条炸表面金黄浮出油面即可以出锅。5、炸好的薯条控干油,撒点椒盐装盘这样好吃简单又馋嘴的薯条制作完成了。...
在家如何自制薯条简单方法 自制薯条简单方便的做法
★~★ 1、食材:土豆适量,盐,椒盐,食用油。2、把土豆洗干净后刮掉外皮,然后将土豆切成宽条。3、切好的土豆找个盆装里面,然后加入一勺盐,加清水腌过土豆条浸泡10分钟,把土豆条外表粉子泡掉后捞出控干水。4、起锅烧油锅内倒能入腌过土豆条的油,等油温烧制八成热,将土豆条慢慢放入锅内炸,土豆条炸表面金黄浮出油面即可以出锅。5、炸好的薯条控干油,撒点椒盐装盘这样好吃简单又馋嘴的薯条制作完成...
在家烤箱做薯条简单方法 在家烤箱怎么做薯条
(*@ο@*) 1、食材:土豆300克、红薯1个、紫薯1个、色拉油适量、盐少许2、食材准备:土豆、紫薯/红薯、色拉油、盐(选用)。 新鲜的土豆,洗净去皮,和切土豆条一样,先把土豆切成厚薄均匀的片,再切条。一定要厚的条不要太细了,最后把条两头带棱的角去掉。3、好土豆去掉两头棱角主要为了让土豆条均匀,防止它进入烤箱的时候两头先烤糊了。4、土豆条放入清水中浸泡5分钟,洗掉表面的淀粉层。 然后锅里...
薯条冷冻做法 薯条冷冻怎么做
( T___T ) 1、土豆去皮,然后清洗干净,用刀切成长条,长条的大小没有什么特别要求,筷子般粗细就差不多了。2、土豆条切好之后,锅里倒水烧开,里面加一点食盐,然后把土豆条放进去焯水一两分钟,捞出来控干水分。3、找来一些保鲜盒,把控干水的土豆条放进去,然后放冰箱里冷藏,随吃随取。4、吃的时候拿出来一些倒出来,锅里放油烧热,把土豆条放进去炸,因为是焯过水的所以很快就熟了,蘸点番茄酱就可以吃啦。...