咸盐 相关资讯_经验文章
夏天热灌香肠怎么风干
灌香肠最好是放到自然通风优良、干燥，又沒有太阳的地方自然风干。比较建议的地方是放到窗子、阳台等空气流通比较好，但又沒有太阳照射的区域。建议是在冬天做，平均气温过高会导致香肠发生霉变。灌香肠灌香肠是北京地区汉族传统名吃之一，也是北京人喜爱的大众街头小吃的一种。灌香肠在明朝开始流传，在《故都食物百咏》中有提到煎灌肠，说：“猪肠红粉一时煎，辣蒜咸盐说美鲜。已腐油腥同腊味，屠门大嚼亦堪怜。&r...
爆炒子鸡的做法 爆炒子鸡的烹饪方法
(*>.<*) 1、材料：仔公鸡半只、青蒜适量、姜蒜适量、花椒适量、红辣椒段适量、生抽适量、老抽适量、白糖少许、味精少许、咸盐少许。2、仔公鸡半只用切斩成小块，要小一点。3、青蒜些许洗净。青蒜切小段。4、热锅凉油，炸香花椒捞出，再小火放少许白糖，炒出糖色。5、待糖色变成棕黄色时放入鸡丁煸炒。6、待水份炒干，放入姜蒜片，生抽，老抽，咸盐，少许蚝油。7、待鸡肉成熟，放入青蒜段，味精。8、淋少许...