米糕 相关资讯_经验文章
大黄米粽子为什么煮不软-家庭须知
可能是煮之前没有充分的浸泡,也可能是煮的时间不够。大黄米要提前泡4-5天,每天换三次水,只有浸泡的时间比较充分,才能保证大黄米充分的吸收水分膨胀,缩短后续的煮制时间。煮的时候要煮3小时。 大黄米粽子做法:黄黏米淘洗干净用清水浸泡一夜,红枣洗净,粽叶用热水冲洗干净,取棕叶2张叠放,从中间折成漏斗状,先放一颗红枣,再填满米。放入2个红枣,将顶部的粽叶折下包裹底部漏斗,成三角形粽子,用白绳捆扎。 黄...
米糕用糯米粉还是一般的大米粉
米糕是生活中比较常见的一种糕点,它的做法比较多,口味比较丰富,吃起软软糯糯的,味道香甜可口,深受人们喜欢,很多人都会经常吃米糕。米糕可以用糯米粉做,也可以用大米粉做,做出来的效果都是很不错的,主要看个人口味喜好。米糕用糯米粉还是一般的大米粉可以用糯米粉,也可以用一般的大米粉。众所周知,传统的米糕将大米或其他大米直接浸泡,第二天沥干,用机器打成米粉;大米粉是将粳米磨成粉,又称糯米粉。在所有米粉中,它的粘...
米糕放冰箱可以放几天
米糕是生活中比较常见的一种糕点,它的口味比较多,黑米糕、白米糕、紫薯米糕以及黑芝麻米糕等等,味道都很不错,深受人们喜欢。米糕的保存时间是比较短的,放冰箱可以放两到三天,常温下最多只能放一天。米糕放冰箱可以放几天两到三天。一般来说,米糕保存的时间不长。如果在室温下保存,它们只能保存一天左右。如果夏季温度较高,则可能无法保存一天;如果把米糕放在冰箱里,会持续更长的时间,大约2-3天,但会对口感产生一定的影...
米糕用糯米还是大米做
米糕是生活中比较常见的一种糕点,它的做法比较多,使用的食材也比较多,有些人会用大米做,有些人会用糯米和粘米一起做,这些都是可以的,做出来的味道和口感都是很不错的,主要看个人口味喜好。米糕用糯米还是大米做糯米和大米都可以用来做米糕。需要注意的是,如果米饭不粘,则需要添加淀粉以增加米粉的粘性。米糕很早就出现了,这种食物至今仍记载在许多古籍中。米糕不仅在中国很受欢迎,在韩国也比较普遍。韩国制作的米糕大多是用...