真肉松和假肉松的 相关资讯_经验文章

真肉松和假肉松的区别

区分真肉松和假肉松，一般从颜色、手感、味道和水质四个方面去分辨，经过添加肉粉的假肉松颜色会变白，肉粉成分居多，还会有股香精味，放进水里后水质会很快变浑浊，而真肉松就不会出现这些情况。1、颜色肉松是将肉煮烂去除水分后经过烩制、揉搓而制成的一种营养丰富、易消化的食物，真正的肉松一般都是浅咖啡色，丝状分明、颜色均匀，而假肉松会添加肉粉，颜色会偏白一点，且颜色不均匀，里面白外面重。2、手感真正的肉松经过多...