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台湾茶艺

台茶之美，美在先民荜路蓝缕，胼手胝足，开拓台茶黃金年华。　　台茶之美，美在今人集思广益，眾志成城，展现台茶绝代风华。一、台茶历史　　台湾民间用的茗茶，是在明清时期由大陆输入，多为江南茶、闽茶，饮用者以巨室、富商、文人为主。日据时期再加上日本移入的宇治茶，饮用者多了日本权贵。台湾光复后，市上尚有大陆茗茶贩售，饮茶人口则较为平民化。台湾本土茗茶，早期绝大多数供应外销，至一九七○年代，才渐渐转为內销。　　...