熟菜 相关资讯_经验文章
山西刀削面猪肉卤的做法“刀削面臊子卤料的调制方法”
一，肥三瘦七的猪肉20斤，分别切成拇指大小见方的丁。二，香料包:八角40克，小茴香40克，白芷30克，肉寇30克，草果30克，香叶20克，甘草20克，香果20克，陈皮20克，山奈20克，青花椒20克，红花椒20克。三，调料:葱姜蒜末各300克，熟菜籽油4斤，紫林陈醋150克，老抽100克，细红辣椒面60克(不辣上色的)，盐 300克，劲霸鸡汁200克，劲霸鸡汁汤皇200克。四，酱料比例与制作:六必...
五仁月饼馅如何能湿软
花生、芝麻等现炒，拌陷时可以加入白砂糖、蜂蜜、色拉油，葡萄干、蜜枣、瓜子仁等干果可以根据个人的喜好添加，拌馅料时边搅拌边加入少量清水。五仁月饼配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带。五仁月饼馅如何能湿软五仁月饼的原料有：面粉、白糖、熟菜油、猪油、鸡蛋、玫瑰糖、糖浆、核桃仁、花生米、松子仁、芝麻、冬瓜蜜饯等。五仁月饼呈鼓形，花纹和字迹清晰，形状端正，边角分明，边缘呈象牙色，底面棕红色，有多...
熟菜不放冰箱保存可以吗 熟菜能否不放冰箱保存
O(∩_∩)O 1、熟菜不放冰箱保存可以，剩菜如果不放冰箱，要完全热透，盖上盖子密封。例如，剩肉汤，要烧开，不要开盖子，保持里面是无菌状态，才能保持不坏。 2、对于吃过没有再加热的剩菜，要裸漏在空气中存放，要放在通风的地方。不能加盖子，否则坏的更快。...
新鲜牛肉怎么烧好吃又简单 红烧新鲜牛肉的做法
( ◔ ڼ ◔ ) 1、材料：黄牛肉1 000克，八角3克，白萝卜100克，桂皮3克，熟菜油150克，绍酒15克，郫县豆瓣80克，白糖10克，姜葱各2克，精盐5克，花椒40粒，清水1500克。2、选用带筋缠的黄牛肉(肋条更好)，先用清水洗净，切成小块(1000克切成50块)。用盆盛装 ，加入清水1500克，浸泡20分钟，倒入一个铝锅内，煮至刚沸，拣净血沫，否则成菜不清爽。3、姜拍破，葱切段，萝...