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奶油怎么打(奶油200ml可以打发多少)
夏日淡奶油打发技巧夏天气温高，做蛋糕容易遇到的问题就是奶油不容易固型，怎么办？夏日淡奶油配方与打发技巧整理给大家。小编一共给大家实操讲解了4种配比的淡奶油制作。01 黄油-淡奶油款食材配方：A：黄油60g 淡奶油60gB：淡奶油200g 糖25g打发步骤：1、60g黄油与60g淡奶油混合，电磁炉隔水加热融化，降温到35-40°；2、200g淡奶油和25g糖混合打发；3、隔冰水方式打发，保持奶油低温...
黄油打发至发白要多久
黄油打发至发白，在温度、工具适宜，操作得当的情况下，大约需要3至5分钟左右。打发黄油之前，注意黄油不要软化过度，以免无法起发，打发过程中先将黄油打散再加入糖一起搅拌至发白即可。黄油打发至发白要多久除了加入糖，还可以加入鸡蛋液帮忙打发，一般情况下，打发好的黄油应该呈现体积蓬松，颜色发白的奶油霜状。如果觉得手动打发黄油比较麻烦，可以购买专门的发泡器，帮助打发，既能节省时间，又可以很好的将黄油打散起发。...
烤箱在家制作蛋糕的方法 烤箱在家制作蛋糕的方法是什么
///^_^ 1、无水无油的盆里，打五个鸡蛋。2、滴几滴柠檬汁或者白醋，打蛋器高速打发至有大鱼眼气泡，加20克白砂糖，一克盐。3、打发至气泡密集细腻，加25克白砂糖。4、打发至有纹路，加25克白砂糖。5、打发至画8字不易消失，加玉米油，快速搅打均匀，再加牛奶，继续高速打发。筛入低筋面粉，打蛋器低速搅拌至顺滑无干面粉颗粒，或者刮刀翻拌均匀。6、烤箱上下火130度预热五分钟，面糊倒入铺好硅油...
新鲜的木耳凉拌怎么做好吃 凉拌木耳的做法
（＋﹏＋） 1、原料：秋木耳50克，青红椒圈各10克。2、调料：盐2克，味精1克，酱油5克，陈醋5克，蒜末2克，芝麻油1克，芥末油1克，红油5克。3、将木耳入温水中泡发至透，用温水洗净，控干水分备用。4、将发好的木耳及青红椒圈放入所有调料拌均匀，装盘。5、提示：木耳最好用温水泡发至透。...