干酵母 相关资讯_经验文章
自己在家烤箱做大饼的方法 用烤箱做大饼的家常方法
（*@ο@*） 1、材料：面粉280g，水适量，干酵母2.8g，盐少许，糖12g，苜蓿粉、花椒粉、油适量。2、用面包机面包面团功能，使用面粉，水，干酵母，盐，糖发面，约一小时。3、发面完成后，撒上适量苜蓿粉、花椒粉、盐，抹上油。卷好,擀开。4、烤盘垫烤箱纸，放入预热好的190度，烤箱190度，烤二十五分钟，中间翻面。...
高活性干酵母使用方法
高活性干酵母是一种可食用的干酵母菌，做馒头、面包等食物时加一点用来发面，发面时间较短且成功率较高，做出来的馒头、面包口感也会更松软，还能增加食物的营养成分。用高活性干酵母怎么做馒头高活性干酵母是通过特殊培养方式，让鲜酵母经压榨干燥脱水后，仍保持强劲发酵能力的干酵母制品，颗粒小，发酵速度快。高活性干酵母用来做馒头时，先把干酵母放入少量的温水中，等个10分钟左右倒入面粉里搅拌均匀，再慢慢加入适量的水揉...
酵母开封后多久失效-简短介绍
酵母开封后2~3个月便会失效。一般干酵母在真空常温环境下的保质期是2年，如果已经开封需要使用夹子夹紧袋口，并且放置在干燥阴凉的位置进行保存，能保存2-3个月，但是若放置在常温下保存，则会非常容易融化，顶多保存1个月便会失效。 酵母开封后多久失效 干酵母是具有生命的，它其实是微生物，而人们平时接触到的干酵母是经过压缩及干燥后的制品，其酵母菌已“休眠”了。但如若干酵母保存不当或过了保质期，其活性就...
东北大馒头怎么蒸好吃 东北大馒头如何蒸好吃
π_π 1、材料：面粉500克，干酵母5克，白糖10克，温水50毫升，牛奶200毫升。2、混合面粉和白糖，将干酵母倒入不烫手的温水中，轻轻搅匀后倒入面粉中。3、然后用筷子将面粉调成麦穗状；一边调一边加入牛奶，直到盆内无干面粉后拿掉筷子开始用手揉面，揉到面团光滑、不粘手、盆上和手上都没有面粉。4、将揉好的面团盖上一块湿布或湿毛巾后放在温暖处进行发酵，时间为1小时左右，冬天则需要放在暖...