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苦瓜里的籽是红色的可以吃吗
苦瓜籽是红色的代表苦瓜已经完全成熟,是可以放心食用的。苦瓜籽红色是因为苦瓜中蕴含番茄红素,在苦瓜完全成熟时,会汇集到苦瓜籽上,此时苦瓜籽味甜,可以直接食用,也可用来腌制。苦瓜里的籽是红色的可以吃苦瓜籽变红代表其苦瓜已经完全成熟,苦瓜籽表面有一层薄膜,苦瓜成熟时,籽上薄膜会由绿变红,且苦瓜会自动裂开,苦瓜籽会脱落。未完全成熟时,苦瓜籽为绿色,味微苦,成熟后为鲜红色,味甜可以食用。苦瓜籽之所以会变红是...
苦瓜里面是红色的能吃吗
苦瓜里面是红色的也是可以吃的,苦瓜一旦放置了很长时间之后,里面就会产生乙烯,所以熟透了之后的苦瓜就会变成暗红色的,这时候食用味道就会没有新鲜的苦瓜好吃了。苦瓜里面是红色的能吃吗苦瓜里的籽是红色的,说明苦瓜的成熟度已经很高了,只是颜色发生了改变,而且口感会慢慢变软、逐渐变甜。另外,苦瓜籽表面那层红色的物质也是可以吃的,味道有点甜。 (+_+)?...
苦瓜里面的籽变红了是怎么回事
苦瓜里面的籽变红,是因为种子自然熟化而产生了番茄红素,将苦瓜籽表面那层软软的囊染红了。只要苦瓜本身没有变质、霉变,那么这种成熟了的苦瓜也是可以正常吃的。甚至有的苦瓜本身果肉也会变红一些,吃起来不那么苦了。苦瓜里面的籽变红了是怎么回事当苦瓜熟透之后,里面的种子表面包裹的一层囊也会变红,这种苦瓜是可以吃的,而且味道没有普通的苦瓜苦。苦瓜籽中的番茄红素,是一种天然色素,其色泽鲜红,主要存在于西红柿、西瓜...