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麦仁不泡可以直接煮吗
麦仁不泡是不可以直接煮的，因为麦仁是非常硬的，如果直接煮的话是很难煮熟的，而且可能会出现外边软里边硬心的情况，所以建议将麦仁泡过再煮。麦仁是小麦经过水湿润，再用简单的碾米机或碾子加工，脱去种皮就是麦仁。麦仁麦仁为全麦谷物颗粒，含有麦类谷物的全部营养成分，麦仁分为软、硬两类，但这两个名字并不代表其软硬程度，二者之间的区别在于，其麸质蛋白含量。软麦仁的麸质蛋白含量较低，并被碾磨成带皮面粉。而硬麦仁麸质...
高筋小麦粉和高筋面粉是一样的吗
高筋小麦粉和高筋面粉是一样的，只是叫法不同而已。高筋面粉指蛋白质含量平均为13.5%左右的面粉，高筋面粉颜色较深，因蛋白质含量高，所以筋度强，常用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条等。高筋小麦粉和高筋面粉是一样的吗按照面粉中蛋白质含量的高低，面粉分为特高筋面粉、高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉四类。特高筋面粉中蛋白质含量为14%以上，高筋面粉中蛋白质含量约12.5~13.5%。平时我们在制作弹性大，有嚼...
中筋面粉怎么变成高筋面粉做面包
可以通过加入蛋白质使中筋面粉变成高筋面粉，也可以揉成面团后用清水洗掉其中的一部分淀粉。高筋面粉与中筋面粉最大的区别在于高筋面粉中的蛋白质含量比较高，想办法提升中筋面粉的蛋白质含量即可。中筋面粉怎么变成高筋面粉做面包面粉是由小麦磨成的粉状物，按照面粉中蛋白质的含量，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉、无筋面粉。一般蛋白质含量在11.5%以上便可以叫做高筋面粉，高筋面粉的颜色较深，较光滑，用手抓不易...
304的碗能长期用吗
304不锈钢碗是可以长期使用的，只需要日常注意餐具的清洁即可。304指304不锈钢，是不锈钢中常见的一种材质，密度为7.93 g/cm³，业内也叫做18/8不锈钢，能耐800℃高温。304304不锈钢具有加工性能好，韧性高的特点，广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业。304是一种通用性的不锈钢，它广泛地用于制作要求良好综合性能的设备和机件，为了保持不锈钢所固有的耐腐蚀性，钢必须含有...
酒驾20到80之间处罚一样吗
酒驾20到80间的处罚一般是一样的。一般在被检测出存在酒后驾始行为的情况下，血液中的酒精含量在每100毫升20~80毫克这个区间时，都属于饮酒后驾驶机动车行为的范畴，低于20或高于80的情况下会根据实际情况可能免于或加重处罚。酒驾20到80之间处罚一样吗根据国家相关部门发布的酒驾检验指标，车辆驾驶员血液中的酒驾含量大于或等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的驾驶行为属于饮酒后驾驶机动...
手摸辣椒了怎么处理手才不辣
可以用清水反复冲洗手部，使手部的辣椒素能够尽快地从皮肤表面洗刷掉，达到减缓火辣的感觉。辣椒，别名牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒，为木兰纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。辣椒辣椒果实呈长指状，顶端渐尖且常弯曲，未成熟时绿色，成熟后成红色、橙色或紫红色，味辣。辣椒对条件水分要求严格，既不耐旱也不耐涝，喜欢比较干爽的空气条件。每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以...
土豆蒸几分钟可以弄土豆泥
土豆一般蒸15-20分钟可以弄土豆泥。这时的土豆泥软糯程度适中，口感清甜，而时间过长的话，其中的营养成分和水分流失过多，会出现软烂情况，时间短的话，土豆内部并没有完全熟，制作土豆泥会发硬。土豆蒸几分钟可以弄土豆泥土豆有两种，一种是脆土豆，一种是软土豆，两者主要区别在其中的淀粉含量。脆土豆中含有的淀粉含量较少，因此食用起来会比较清脆、可口，而在蒸土豆泥时，常用的是软土豆。土豆含有大量的淀粉，能为人体...