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夏天面包可以放冰箱吗 夏天面包能不能放冰箱呢
(*^‧^*) 1、夏天面包不要放冰箱保存。2、面包在烘烤过程中，面粉中的直链淀粉部分已经老化，这是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着放置时间的延长，面包中的直链部分慢慢缔合，而使柔软的面包逐渐变硬，这种现象叫“变陈”。变陈的速度与温度有关，在低温时（在冷冻点以上）老化较快，面包放在冰箱中要比放在室温变硬的速度来得更快。...
绿豆不能跟什么一起吃吗
绿豆不适合与薏米、莲子等富含直链淀粉的食物一起吃，因为绿豆本身也含有大量直链淀粉，一起吃容易引起消化不良。此外也不适合与竹笋、香蕉等富含钾元素的食物一起吃，否则会导致大量水分和金属离子从体内排出。1、富含直链淀粉的食物绿豆不适合与富含直链淀粉的食物一起吃，例如薏米、莲子、芸豆等，因为绿豆本身就含有大量的直链淀粉，与这类食物一起吃容易 导致消化不良。2、富含钾元素的食物富含钾元素的食物也不能和白酒一...
老鼠吃洗洁精后几天会死
几天都不会死，洗洁精中常用的表面活性剂，有直链烷基苯磺酸钠、直链脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠，这两种表面活性剂的毒性范围与食用盐和小苏打相当，属于无毒物质，老鼠的免疫力较强，所以吃洗洁精后只会导致不适。老鼠吃洗洁精后几天会死老鼠是哺乳纲、啮齿目、鼠科的啮齿类动物，俗称耗子，繁殖方式是胎生，是哺乳动物中繁殖最快、生存能力很强的动物，全世界有鼠类大约480种，无论哪里都可以看到它们的足迹。...
没有淀粉可以用什么代替
没有淀粉可以取土豆两个，把它们去皮洗干净切成丝或片在水里浸泡，把浸泡过的水静置10分钟后倒掉水，下面剩下的就是水淀粉了，可以用来代替淀粉做菜，浸泡的时间越长淀粉越粘稠。没有淀粉可以用什么代替淀粉是高分子碳水化合物，是由单一类型的糖单元组成的多糖，葡萄糖脱去水分子后经由糖苷键连接在一起所形成的共价聚合物就是淀粉分子。淀粉分为直链淀粉和支链淀粉，淀粉可以吸附许多有机化合物和无机化合物，直链淀粉和支链淀...
木薯粉可以做什么简单的小吃
木薯粉可以做汤圆、麻薯、珍珠、芋圆、水晶糕、千层糕等各色简单的小吃。木薯粉是一种从热带植物的块根中提取出来的淀粉，加水遇热煮熟后呈透明状，口感黏腻、有弹性。可以用来制作酒精、果糖、面包、粉丝、酱料以及胶黏剂、树脂等化工产品。木薯粉的特征木薯粉本身是没有味道的、口味平淡，跟其它淀粉相比更适合于需要精调味道的产品，如布丁、蛋糕和馅饼等。木薯粉中的支链淀粉和直链淀粉含量高，因此具有很高的尖峰粘度。木薯粉...
炸蘑菇用淀粉还是面粉
炸蘑菇可以单用淀粉或面粉，也可以两者混用，不过做出来的炸蘑菇口感不同。如果想吃脆硬一点的炸蘑菇，可单用淀粉。如果想吃软一点的炸蘑菇，可单用面粉。如果想吃软硬适中的炸蘑菇，可同时用淀粉和面粉。淀粉淀粉是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的多糖。其基本构成单位为α-D-吡喃葡萄糖，分子式为(C6H10O5)n。淀粉是人类粮食的最主要成分，同时也是重要的工业原料。目前淀粉主要由农作物通...
米线的由来 米线起源地在哪
（*@ο@*） 米线在早时的烹饪书《食次》中，记为“粲（càn本意为上等白米）”。做法是将糯米磨成粉后，用蜜和水调制稀稠适中，灌入底部钻有孔的竹勺，看粉浆能不能通过孔流出来。要是不能流，就再加些蜜和水。粉浆流出来成细线，入锅中以膏油煮熟。这就是早期的米线。 米线，又称米丝或米面，是我国有悠久历史的传统食品，既可作为主食，又可作为小吃，是南方数省人们经常食用的米制品。米线是以直链淀粉含量在...