蛋白霜打发不起来 相关资讯_经验文章

蛋白霜打发不起来怎么办

蛋白霜打发不起来，可能是制作方法不对，可以适量的添加白砂糖继续搅拌，搅拌的频率一定要快，才能使蛋白霜打发，平时在制作蛋白霜时，蛋白需要打出小气泡后，才能添加柠檬汁、白砂糖，白砂糖倒入三分之一，朝一个方向搅拌就可以了。蛋白霜打发不起来的解决方法蛋白霜打发不起来，可能是最初蛋白没有打发造成的，这时可以适量的添加白砂糖继续搅拌，搅拌的频率一定要快，可以利用搅拌机帮忙搅拌，这样蛋白霜就能逐渐的打发了，如果...