面粉发霉后会产生 相关资讯_经验文章

面粉发霉后会产生黄曲霉素吗

面粉发霉后会产生黄曲霉素，且对身体有一定的危害性，如果发霉不严重一定要的话，建议加盐在280°C以上的油温中油炸，去除它的毒性再食用，它的毒性作用比较大，一次大量摄入易导致急性中毒，长期微量摄入易导致慢性中毒。面粉发霉后会产生黄曲霉素面粉发霉会产生黄曲霉素，这是一种对身体有害的物质，因此发霉后的面粉最好不要食用，如果一定要吃可以考虑加盐油炸着吃，因为盐中含有的碘化物能去除黄去霉素的部分毒性...