黑米粥怎么煮才能 相关资讯_经验文章

黑米粥怎么煮才能粘稠

黑米的营养价值很高，但是很难煮的粘稠，需要一些小窍门才能煮好。首先煮前用冷水浸泡黑米3小时以上，或提前一晚浸泡好。再放入黑米，熬煮一个小时后，加入其它的谷物。最后开小火，少加水多搅拌防止糊锅。1、煮前用冷水浸泡黑米的米粒外部有着一层非常坚硬的种皮紧紧的包裹着，很不容易煮烂。所以首先将黑米洗净之后，在冷水之中浸泡，至少要3个小时以上，让它吸水膨胀，进行软化。可以提前浸泡一晚，效果会更加的好。2、煮时...