花菜焯水要多长时 相关资讯_经验文章

花菜焯水要多长时间

花菜焯水大概2分钟就可以了，时间太久会影响它的口感，还可能导致营养成分流失。花菜焯水要冷水下锅，用锅铲轻翻几下再捞出过凉水，然后倒进锅里加调料炒三分钟左右就可以出锅。花菜焯水的时间炒花菜之前先焯水可以让花菜口感更好，还能保持色泽。首先锅内放适量的水烧开，然后再把花菜倒进去，用锅铲翻动一下，大概2分钟左右捞出，可以倒一些米醋，口感会更好。直接炒制或是焯水时间过长都会导致花菜的营养成分流失，花菜也会过...