想要辨别真假黄冰糖,可以从3个点来进行判断,首先看颜色是否偏淡黄色,纯正一点的为淡黄色,而假的多为白色。其次观察它的形状,不规则的形状是较好的,最后观察结晶,看起来稍微透明的话,则说明质量比较好。1、看颜色好的黄冰糖的颜色应该是淡黄色的,而假的黄冰糖通常经过人为的漂白,以白色居多。在黄冰糖的熬制过程中,不断的进行炼制,并没有太多的脱色,所以真的黄冰糖颜色应该是淡黄色,而假的就是白色的。2、看形状比...
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