白凉粉和琼脂的区 相关资讯_经验文章

白凉粉和琼脂的区别

白凉粉看起来会更薄一点，它是用面粉制作而成的，含有大量的蛋白质、糖类等物质。而琼脂的外观给人的感觉非常细，它是从海藻中提取出来的多糖体，属于植物胶之一，含有蛋白质、葡萄糖、氨基酸等营养物质。1、外观不同外观不同是白凉粉和琼脂的主要区别之一，白凉粉从外观来看会相对更薄一点，而琼脂的外观给人的感觉是更细一点。2、成分不同白凉粉与琼脂的区别还在于成分不同，其中白凉粉是使用面粉制作而成的，而琼脂是从海藻中...