蚝油和什么相克 相关资讯_经验文章

蚝油和什么相克

蚝油和辛辣调料相克，因为辛辣调料会将蚝油的味道覆盖，蚝油的鲜度也会受到影响。此外蚝油还和山楂片相克，因为蚝油中大量的锌元素会和山楂片的多种植物酸反应，人体对锌元素的吸收会受到影响。蚝油相克的食物1、辛辣调料蚝油和辛辣的调料相克，因为辛辣调料的味道较重，两者混合在一起后，蚝油的味道会被覆盖，同时还会对蚝油的鲜度造成损害。2、山楂片蚝油还和山楂片相克，因为蚝油中的锌元素含量较高，山楂片含有酒石酸、柠檬...