做小黄鱼要先去除内脏、刮鱼鳞,洗净后在鱼身的两面划几刀,再用料酒、生抽、胡椒粉、生姜和小葱腌制10分钟。之后起锅烧油放入小黄鱼煎制,煎至两面金黄后,出锅前撒上椒盐并撒上葱花,就可以盛出食用。小黄鱼的做法1、制作小黄鱼首先要将其内脏去除并刮掉表面鱼鳞,之后将小黄鱼洗净并在鱼身两面各划上几刀,再用料酒、生抽、胡椒粉、生姜和小葱腌制10分钟。2、起锅烧油,油热后放入小黄鱼煎制,每两分钟将小黄鱼翻一次面,...
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