菠萝可以和鸡蛋一 相关资讯_经验文章

菠萝可以和鸡蛋一起吃吗

菠萝不可以和鸡蛋一起食用，菠萝含有大量的果酸，而鸡蛋的蛋白质含量较高，一同食用会导致蛋白质凝固，影响人体对蛋白质的消化吸收，降低食用价值。菠萝还不宜与萝卜一同食用，萝卜含有维生素C分解酶，会破坏食物中的维生素C。菠萝不可以和鸡蛋一起食用菠萝中含有丰富的果酸和蛋白质分解酶，而鸡蛋的蛋白质含量丰富，若二者同食，果酸会使蛋白质凝固，形成难以消化的物质，影响人体对蛋白质的吸收，降低食用价值。菠萝还不宜与萝...