粽子米泡一晚上可 相关资讯_经验文章

粽子米泡一晚上可以吗

粽子米可以在水中浸泡一个晚上，这样能使粽子更好的被蒸熟。粽子米一般为糯米，如果要泡一个晚上，建议更换2~3次的水，以保证粽子米的口感。粽子米浸泡的时间越短，口感会越有嚼劲，而浸泡的时间越长，粽子米充满粘性，口感会十分软糯。粽子米可以泡一晚上粽子米可以在水中浸泡一个晚上，因为粽子米本身的吸水性较差，在经过淘洗之后需要浸泡在水里3~12小时的时间，这样在煮粽子的时候可以更好的蒸熟。粽子米一般为糯米，也...