死螃蟹能吃吗 相关资讯_经验文章

死螃蟹能吃吗

死螃蟹不能吃，它死亡后会迅速繁殖大量细菌和毒素，食用后容易引起发热、呕吐等食物中毒症状。并且螃蟹死亡后，体内的组氨酸会变成组胺这种致敏物质，可能会导致食用者出现荨麻疹、支气管哮喘、腹痛等过敏症状，严重时会引起循环衰竭。死螃蟹不能吃已经死了的螃蟹不能继续吃，因为螃蟹属于杂食动物，体内携带大量细菌和病毒，活螃蟹自身的新陈代谢可以抑制微生物，但是死了的螃蟹会迅速繁殖大量细菌并产生毒素，人吃了会引起发热、...