平菇隔夜可以吃吗 相关资讯_经验文章

平菇隔夜可以吃吗

平菇隔夜不可以吃，因为平菇这类菌种本身含有一定的硝酸盐，如果放置时间过程会转化为有害的亚硝酸盐物质，平菇存放时可以密封在装有冷水的缸中，保持温度在15度左右即可，或者将平菇晾干后放置通风处保存。平菇隔夜能吃吗1、不可食用平菇隔夜是不可以吃的，一般情况下菌类物质中都会含有一些硝酸盐物质，如果长时间放置可能会导致硝酸盐转化为亚硝酸盐，属于一种诱发癌症的物质，食用后不利于人体健康。2、水缸保存平菇可以放...