蒜苗可以生吃吗 相关资讯_经验文章

蒜苗可以生吃吗

蒜苗可以生吃，蒜苗是大蒜种球上长出的幼苗，含有胡萝卜素等营养元素，生吃有利于营养吸收，但蒜苗的刺激性较大，容易刺激肠胃，最好煮熟后食用，采收蒜苗时，要用锋利的剪刀从根部将蒜苗剪下，然后向修剪处撒上生石灰，促使蒜苗再生。蒜苗能生吃吗1、可以生吃蒜苗能生吃。蒜苗是大蒜种球上萌发的幼苗，生吃不会出现中毒现象，而且蒜苗中含有丰富的维生素、胡萝卜素、蛋白质等成分，营养价值较高，但蒜苗具有刺激性，最好煮熟食用...