菜心开花了还能吃,不会对人体造成不良的影响,但是此时的菜心会将储存的养分用于开花,导致营养价值降低,保存菜心时要将其包裹在旧报纸中,喷洒水分后放入冷藏室,清洗菜心的过程中要在水中加入食盐,清除细菌和残留农药。菜心开花了可以吃吗1、可以食用菜心开花了可以食用,不会产生有毒物质,也不会对人体产生不良的影响,但是菜心开花后,本身储存的养分有所消耗,所以营养价值有所降低。2、保存方法保存菜心的过程中,可以...
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