大锅菜有哪些菜品 相关资讯_经验文章

大锅菜有哪些菜品

大锅菜主要有大白菜，宽粉条，猪肉，海带，豆腐，冬瓜等。大锅菜又名熬菜，顾名思义，就是用大锅做的菜，一般直径比较大的铁锅。熬炖中各种菜相互沾光借味，杂而不乱，多却不琐碎。大锅菜有哪些菜品大锅菜是一道色香味俱全的传统名菜，中国北方地区常见菜品之一，在北方地区(源起：河北省衡水市景县广川镇)较流行。大锅菜的做法很简单，把几种家常菜蔬放进大锅一起或煮或炖，到了一定火候便成了“大锅菜&rdquo...