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西米要洗吗

西米可以用冷水快洗一下。西米是通过机械处理、浸泡、沉淀、烘干制成的可食用淀粉，在加工过程中可能会有一些较脏的物质吸附在上面，所以在食用前有必要对西米进行清洗。西米要洗吗西米别名西谷米、沙谷米、沙弧米等，西米有大有小，在市场上经常见到的是稍微偏小的那一种西米。西米是由棕榈树类的树干、树身(茎)加工制成的可食用淀粉，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉。在太平洋西南地区，西米是主要食物，在世界各地...