烤月饼的温度和时 相关资讯_经验文章

烤月饼的温度和时间

用烤箱烤月饼，温度可以调至180度，时间大约是15至30分钟左右。烤月饼的温度和时间具体根据烤箱的实际情况与月饼的种类决定，一般先将烤箱调至200度预热，放入月饼烤5分钟，再调至180度，烤15至30分钟左右即可。烤月饼的温度和时间烤月饼的过程中，可以将月饼取出来，刷一遍蛋液再继续烤，这样既可以保证月饼上色均匀，还可以防止粘黏。月饼，又叫做月团、小饼、丰收饼、团圆饼等，是中国传统美食之一，最初是用...