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蒸馒头怎样不粘屉布?
方法一：在馒头底部沾面粉后，再放在屉布上蒸，不容易粘屉布，前提是馒头在屉布上醒发的时间要短。建议馒头醒好后再上蒸笼。方法二：在馒头底部刷油后，再放馒头在屉布上，这样不容易粘屉布。馒头馒头，古称“蛮头”，别称“馍”、“馍馍”、“蒸馍”，是“包子”的本称，中国传统面食之一，是一种用发...
微波炉热馒头的正确方法
用微波炉热馒头的时候，可以将馒头放在碟子里然后在旁边放一碗水，或者直接在馒头上洒一点水也可以，用微波炉热馒头时如果不加水，烤出来的馒头可能外面熟了，但内芯还是硬的。微波炉热馒头的正确方法一般微波炉在加热运行的时候，是将食物由内至外地进行加热，等到馒头表面烤热后，馒头里面的水分已经被烤干，所以才会出现硬芯的情况。在微波炉里加热馒头的时候，要用小火加热，这样馒头里面的水分不会流失的过快，假如是刚买回来...
空气炸锅烤馒头的温度和时间
空气炸锅烤馒头的温度不宜太高一般在150-180度左右即可，烤制时间最好控制在10分钟左右。使用空气炸锅烤馒头时，一定要注意翻面并且均匀烤制，以防一面烤得过焦。空气炸锅烤馒头的温度和时间使用空气炸锅之前需要预热3-5分钟，炸制出来的食物会更香脆。可以依据个人的口味喜好，搭配其它调料进行烘烤，味道会更好。速冻馒头需要提前解冻15-20分钟后，让其软化再进行烤制。...
馒头夹生可以重新蒸吗
可以。不过馒头夹生重新蒸口感会变差。应对夹生馒头最有效的办法是：往锅中加少量白酒，然后只需烧到锅上冒热气即可。馒头蒸熟后不要急于卸屉，可先把笼屉盖揭开，继续蒸3-5分钟再出锅。馒头馒头，古称“蛮头”，又称“馍”、“馍馍”、“蒸馍”，是”包子“的本称，中国传统面食之一，是一种用发酵...
一般自发的馒头要蒸几分
大约需要蒸20-25分钟左右。一般情况下，蒸馒头的时间不宜过长也不宜太短，时间过长会导致馒头中的水分和营养成分流失过多，可能会出现干瘪或过硬的情况，时间过短则会导致馒头还未熟透，不宜食用。另外不同大小的馒头也可适当增加或缩短馒头的蒸制时间。一般自发的馒头要蒸几分自发馒头的发酵时间非常短，可以在短时间内使面团变蓬松。馒头出锅后，可以用手适当压一下馒头，若是能够弹起则表明馒头已经熟了。蒸馒头最好使用冷...
纱布蒸馒头怎样才不粘在上面
蒸馒头的时候用湿的纱布可以有效防止馒头粘纱布。也可以在纱布上刷一层油，或者在馒头下面垫一层玉米皮也可以有效防止馒头粘纱布。馒头，古称“蛮头”，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，是中国传统面食之一，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头馒头是一种把面粉加酵母、水、或食用碱等混合均匀，通过揉制、饧发后蒸熟而成的食品。馒...