山毛榉 相关资讯_经验文章
怎么判断海鲜菇熟没熟
没熟的海鲜菇会有一点苦涩味。海鲜菇一般指蟹味菇，是一种大型木质腐生真菌，菌盖表面近白色至灰褐色，中央常有深色的大理石花纹。在自然环境中，一般秋季群生于山毛榉等阔叶树枯木或活立木上。海鲜菇质韧、口感极佳，具有独特的蟹香味。怎么判断海鲜菇熟没熟海鲜菇是北温带一种优良的珍稀美味食用菌，可清炒、凉拌、火锅、煲汤等。海鲜菇含有丰富的维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量比一般菇类要高。海鲜菇根以上部...
炒海鲜菇不焯水会不会中毒
炒海鲜菇不焯水有可能会中毒，虽然海鲜菇无毒，但可能残留有细菌、寄生虫、农药等物质，焯水后吃比较安全。海鲜菇生活在野外，难免会带有不同程度的杂质，清水可能很难彻底清洗干净，建议最好焯水后再炒。炒海鲜菇不焯水会不会中毒蟹味菇，又叫做玉蕈、斑玉蕈、真姬菇等，主要在秋季群生于山毛榉等阔叶树枯木或活立木上，颜色洁白，菌肉肥厚，具有很高的营养价值和药用价值。海鲜菇是常见的一种优良的珍稀美味食用菌，本身不含有毒...