自发面粉食用安全 相关资讯_经验文章

自发面粉食用安全吗

安全的。自发面粉属于面粉类的食物，是一种由面粉和食品添加剂的混合物，对人体无害。自发面粉常用于制作馒头、小笼包、花卷馒头等面点，还可以用于炸制食品，如炸鸡肉、炸虾、炸鱼等。自发面粉食用安全吗自发面粉无需添加酵母，只需要在面粉中添加适量的水即可制作出各种各样的面制食品。自发面粉不能用于包饺子，因为会破坏饺子的面筋使其破皮。自发面粉中添加了复合膨松剂，是由碱剂和酸剂两大部分组成，在蒸煮、烘烤或油炸过程...