洗白玉菇前,要把菌柄底部带有沙土的硬蒂去掉,因为这个部位即便用盐水泡过也不易洗净,并且人体不易消化。白玉菇要用盐水浸泡一下才能更好洗,因为白玉菇表面有黏液,将黏液用盐水去除了才能洗干净黏在上面的泥沙。白玉菇怎么洗白玉菇别称白雪菇、白色蟹味菇、白色真姬菇、白玉蕈,属于伞菌目,口蘑科、白蘑属,是一种珍稀食用菌。白玉菇菇体洁白如玉,晶莹剔透,质地细腻,菇体脆嫩鲜滑,清甜可口,是一种倍受国内外市场青睐的上...
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