梭子蟹炒多久 相关资讯_经验文章

梭子蟹炒多久

梭子蟹如果是用大火炒，大约炒7-8分钟就可以了，如果蟹的体型较大，可以适当延长时间，但不要炒太长时间，否则肉会老，一般炒到蟹变色的时候就差不多熟了。梭子蟹炒多久梭子蟹的渔汛一年有春秋两次，渔期长，产量高，体大肉多，味鲜美，营养丰富，卵巢可供作上等调味品，肉除鲜食外，还可制作罐头，畅销国内外。梭子蟹肉多，脂膏肥满，味鲜美，营养丰富。每百克蟹内含蛋白质14克、脂肪2.6克。鲜食以蒸食为主，还可盐渍加工...