煮螃蟹放什么调料 相关资讯_经验文章

煮螃蟹放什么调料

煮螃蟹一般会放料酒、姜片、食用盐等调料。在煮螃蟹时加入料酒和姜片可以起到去腥的作用。也可以加入一些黄酒或者米酒，它们的去腥效果也是不错的，还能提鲜。另外，因为有些螃蟹本身会自带一些咸味，加食用盐时只需要少许即可。吃蟹的注意事项吃蟹时不吃蟹腮、蟹心、蟹胃和蟹肠，这些部位比较脏，会含有一些细菌和微生物。隔夜的螃蟹不宜吃，隔夜的螃蟹会产生组胺，食用可能会导致中毒。尽量不要生吃螃蟹，螃蟹的体内含有肺吸虫寄...