红薯上面长了紫色 相关资讯_经验文章

红薯上面长了紫色的芽还可以吃么

红薯上面长了紫色的芽，一般还可以吃。红薯长芽后一般不会产生对人体有害的物质，是可以食用的，食用的时候把紫色的芽切除即可，不过长了芽的红薯其营养成分会流失，口感也会变差。红薯上面长了紫色的芽还可以吃么长了芽的红薯不建议再食用，尤其是紫色芽比较多的，其营养成分已经大面积流失，食用价值不高，而且口感还比较差。如果红薯表皮发黑或出现褐色斑点，说明红薯已经被病菌污染了，不要再食用，否则可能会导致身体出现不适...